Les sorties à l’extérieur sont des moments privilégiés de découverte et d’exploration pour les jeunes enfants. C’est également l’occasion de rompre avec le quotidien tout en favorisant l’éveil et la curiosité. Ces sorties sont encadrées par des règles de sécurité qui doivent être appliquées par les adultes référents.
Les différentes activités en dehors de la crèche
La réglementation en matière de sorties
L’organisation des sorties : un travail d’équipe
Les sorties en dehors de l’établissement d’accueil ont une visée pédagogique précise : casser le cadre quotidien de la crèche et permettre de développer l’ouverture sur le monde. Ce sont des moments particuliers d’interaction entre les enfants et les adultes référents, qui peuvent porter sur eux un autre regard. Les déplacements en ville sont parfaits pour apprendre aux plus grands les règles de sécurité et de vie en communauté (respect des consignes, réalisation de petits achats etc). Si les sorties leur sont particulièrement bénéfiques , car elles permettent aux enfants de prendre des petites responsabilités, elles le sont tout autant pour les plus jeunes : les balades en forêt ou dans un parc par exemple sont une façon de les amener à découvrir l’environnement en exerçant tous leurs sens . De plus, les sorties permettent aux enfants de mieux se repérer dans l’espace qui les entoure.
Il existe une variété de sorties à réaliser en dehors de la crèche : se balader au marché, visiter une bibliothèque, découvrir un jardin de la ville ou même réaliser des rencontres intercrèches. Par ailleurs, en réalisant à l’extérieur des activités artistiques « d’intérieur » telles que la peinture, la musique ou la sculpture, les enfants sont amenés à exercer leur créativité en réalisant par exemple des œuvres d’art avec des matériaux insolites trouvés dans la nature.
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La préparation implique une certaine anticipation de la part de l’équipe éducative : quel projet ? quel lieu ? quelle activité ?
Chaque sortie doit être cohérente avec le projet pédagogique mis à l’œuvre au sein de l’établissement. L’objectif éducatif doit être clair et mis en évidence en vue de la réalisation d’un bilan à la fin de l’activité.
Que prévoit la législation en matière de sorties à l’extérieur de la crèche ? Les sorties font partie du temps d’accueil, et doivent donc être couvertes par la responsabilité civile de la crèche. La présence d’un adulte qualifié pour encadrer deux enfants est requise. La direction de la structure doit être informée de la sortie car elle en a la responsabilité en cas d’imprévu. L’équipe éducative chargée de l’organisation doit informer les parents quatre semaines à l’avance. En général, une sortie requiert l’encadrement de deux professionnels de la crèche ainsi que des parents volontaires, en fonction de la taille de la structure.
Le groupe d’adultes qui encadrent les enfants doit respecter un protocole précis au moment de la sortie : téléphone avec le contact des familles, trousse de premiers secours, couches de rechange etc.
Les sorties sont des activités pensées collectivement . Si les projets peuvent être proposés par n’importe quel acteur de l’équipe pédagogique, ils contribuent tous à l‘aspect organisationnel et technique. Un professionnel référent est souvent désigné suite à une concertation collective, et est autonome dans la mise en place de l’activité.
Les parents aussi occupent une place importante dans la conception et la réalisation des sorties. S’ils jouent un rôle central au sein des structures parentales ou associatives, au sein des crèches traditionnelles ils doivent tout de même être informés à l’avance. Cette communication est établie dès la réunion de rentrée concernant les sorties annuelles, puis au cours de l’année par le biais du tableau d’affichage ou du cahier de liaison. Les parents sont aussi sollicités par les structures d’accueil de grande taille afin de seconder les professionnels dans l’encadrement des enfants. Du point de vue de la responsabilité , ils sont considérés comme une partie intégrante de l’équipe, étant par conséquent soumis à l’autorité du professionnel.
Quelque soit l’activité choisie, toute sortie doit faire l’objet d’une évaluation . La réalisation d’un bilan par les professionnels permet de donner sens à l’expérience en déterminant si les objectifs fixés par l’équipe ont été atteints. En fonction de celui-ci, la sortie pourra être reconduite plus tard.
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